(para 2 personas)
1 bote de menestra de verduras
1 bote de tomate triturado
1 cebolla
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Ponemos en una sartén un chorro de aceite y sofreímos la cebolla troceada y el diente de ajo picado. Dejamos dorar. Seguidamente añadimos el bote de menestra de verduras. Dejamos en el fuego durante al menos 5 minutos dándole vueltas de vez en cuando.
Agregamos el bote de tomate y dejamos que espese al fuego.
Salamos y servimos.
Hola Pizpireta, yo suelo comer muchas veces menestra y esta receta la hare seguro, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Hola, llevaba un tiempo sin pasar por tu blog y me encuentro con unas recetas maravillosas.
ResponderEliminarLa menestra de esta manera la tengo que probar.
saludos