Hongos (Niscalos)

Como disfrutaba mi abuelo cuando iba a coger hongos, siempre decía; "disfruto comiéndolos pero disfruto más cogiéndolos" . De pequeña, en alguna ocasión me llevaba con él, pero siempre iba sufriendo de verme por donde caminaba y es que me decía que no veía bien donde estaban y se los pisaba.

Un compañero de trabajo de Eduardo nos regaló unos cuantos hongos y desde aquí, le doy las gracias por traer a mi memoria bonitos recuerdos de la infancia.

Ingredientes:

Níscalos
Ajo
Sal
Aceite de oliva

Elaboración;

Limpiamos los níscalos, y le ponemos ajo cortados por encima, sal, un chorro de aceite de oliva y asamos a la plancha.